軒下に吊るして一週間が過ぎました。初めて作るのでここまで順調にきているのかイマイチよく分かりませんが、かなり水分が抜けて縮まってきた感じはします。出来上がりまでは１ヶ月が目安だそうなので、これからも気長に観察しながら待ちたいと思います。(めぐ)
凍み大根づくり
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生きもの調査ブログ
山形おきたま産直センターの生きもの調査についてのご紹介です。
軒下に吊るして一週間が過ぎました。初めて作るのでここまで順調にきているのかイマイチよく分かりませんが、かなり水分が抜けて縮まってきた感じはします。出来上がりまでは１ヶ月が目安だそうなので、これからも気長に観察しながら待ちたいと思います。(めぐ)