今日は天気がよかったので雪の下の大根を少々掘ってきたのですが、ちょうどお隣の畑ではキャベツを掘っていたので、参考までにちょっと見せてもらってきました。そして話の流れで「ついでに掘ってったら？」ということになり、収穫も体験させてもらってきました。

私はキャベツを収穫するのも初体験だったのですが、思いのほか立派でシャキッとしたキャベツの登場に正直ちょっと驚いてしまいました(もっと外側の葉っぱとかグチャっとしてるのかと思ったんですよね)。一般に雪の下のキャベツは甘味が増すと云われています。私も一つ貰ってきたので食べるのが楽しみです(^^) (めぐ)