外国産のお米について何度か書いてきましたが、探せば身近なところにあるものなんですね(^^;)

「外国のお米、一度くらい食べてみないとね」とか産直センターの事務所で話していたら、職員さんが精米担当者会議の試食用に購入してくれていました。来月の精米担当者会議で食べることになりますが、どの程度のものかちょっと気になりますね。う〜ん、違いが判らなかったらどうしよう(-_-;)

ちなみにこのお米はカリフォルニア産の〈あきたこまち〉でしかもJAS有機。外国産でも日本の銘柄を堂々と名乗れることにちょっと驚き、アメリカ産のJAS有機ってどうやって認証してんねん!?基準は日本と同等なのか？とか突っ込みたくなりました。これから徐々に勉強していこうかなと思ってます。(めぐ)