昨日は有志で集まってこんなことをしていました。

実際には豚１頭の丸焼きではなく半身を２つくっつけたものなんですが、じっくり中まで火を通すために朝から夕方まで時間をかけて焼き上げています。最初の頃はいろいろと試行錯誤し苦労もしましたが、何年か続けているうちに道具もノウハウもある程度揃って今ではだいぶ手際よくできるようになりました。一年一度の楽しみですし、こんな豪快に食べると美味しさも倍増しますよね(^^)

このイベントが終わると「いよいよ稲刈り！」という感じになるので、そちらのほうも頑張りたいと思います。(めぐ)