昨日黒米の籾摺りをしたんですが、例年より色付きが悪いものが多くてちょっとがっかりしています(-_-)お盆以降の高温小雨で収穫前から「どうも色付き悪いみたいだなぁ・・・」という感じはあったんですけど、実際にこれだとやっぱりショックですね(+_+)今年は栽培管理面では上手くいっていたので尚更な感じです(T-T)

色付きが悪い要因ですが、暑さ以外に種子更新(選抜)が上手くいっていなかった可能性も考えられます。種子に関しては定期的に業者から購入したり田んぼで特性の違うものを“抜き穂”したりして黒米生産者間で気を遣ってはいたんですが・・・。再度の検討が必要なようですね。手間やコストの関係もあるので難しいところですが、栽培する以上はしっかりやらないといけませんね。

結果として多くの課題が浮き彫りになった今年の黒米栽培でしたが、なんとか来年に向けて改善を図っていきたいところです。(めぐ)