前回の春の味覚から時間が開きましたが、去年も紹介した気がしますが『あさつき』と言う植物です。
茹でてお浸しにしたり酢味噌あえにしたりして、これからの時期よく食べるんですよ。
細い葉ネギのことをアサツキと言うらしいですが、元はこれのことだったようですよ。
春の味覚その２
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生きもの調査ブログ
山形おきたま産直センターの生きもの調査についてのご紹介です。
前回の春の味覚から時間が開きましたが、去年も紹介した気がしますが『あさつき』と言う植物です。
茹でてお浸しにしたり酢味噌あえにしたりして、これからの時期よく食べるんですよ。
細い葉ネギのことをアサツキと言うらしいですが、元はこれのことだったようですよ。