田んぼの耕転や代かきをしていると、土の中の虫を食べにカラスやムクドリなどがやってきます。各地で寄ってくる鳥も少しは変わるのでしょうね。

米沢牛、さくらんぼ、ラフランス、デラウェア、つや姫、芋煮の里芋etc‥と美味しいものがたくさん作れる山形県。ということで田んぼの作業の合間を縫って、じゃがいもと玉ねぎを植えました。
これで、人参を作れば自家製カレーが作れるな、と密かに思いました。

苗箱を並べたビニールの周囲に土手を作り、水をはって浅いプールのようにしました。水を入れるまでは、温度管理等気をつけなければいけませんが、この状態になると、水で苗が保護されるので、まずは一安心です。

我が家でも種まき始めました。種まき機は共同なので、終わったら次の農家へバトンタッチです。

今日の最高気温は12℃。風がとても強くて体感温度はさらに5℃は低いと思われます。震えながらの種まきでした。f(^_^;
3日間で約5000枚まきます

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山形県有機農業者協議会の略です。今日は総会に出席しています。
山形県全域の有機農業者が集まり、情報交換や議論をします。
食のグローバル化が進む昨今、なおさら有機農産物に注目が集まっていますので、身のある議論をしたいと思います。

今日、種籾の温湯処理を行いました。乾いた状態の種籾を、60〜62℃のお湯に7分程浸して殺菌をし、その後水で冷します。お湯の温度が低かったり浸ける時間が短いと効果が無いですし、温度が高すぎたり長く浸けると、茹でたような感じになってしまうので、専用の機械を使っています。また、農薬で消毒した時のように殺菌効果が続くわけでは無く、未処理の種籾と一緒に置いたりすると、そこから菌がうつってしまうので、処理後も注意が必要です。農薬を使わない殺菌方法として、温湯処理は結構普及してきています。

もう終わった方も多いと思いますが、この時期は、確定申告のために、パソコンに向かったり電卓をたたいたりしています。一般的に、農家の人は机に向かうことがあまり得意では無いので、なかなか大変です。

画像貼り忘れました。

旅行と研修をかねてタイに行ってきました。水田を観てきました。
タイは温暖な気候のため、4期作まで可能らしいです。一年で4回もお米を作るというのはとても驚きました。
タクシーでの移動中、食事の最中なども農業話が尽きない旅でした。