月別アーカイブ: 2013年10月

米検査


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米検査も後半に入っています。全体的な傾向は、以前紹介したように、カメムシによる被害がなければ、なかなか良い品質です。
ちなみに画像は検査機材の一部です。専用のものなので、米に携わっていないと見たことが無いかと思います。画像下の箱のようなものにサンプルを採取し、左上の機材で水分を計り、右上の白黒の皿で米の状態を見ます。検査は、数多く米を見ることが上達につながるので、検査業務であると同時に、一番の勉強の場でもあります。

十三夜


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以前、南陽市では中秋の名月は豆名月と言われていると紹介しましたが、本日十三夜は芋名月と言われ、里芋を供えます。一般的には、十三夜が豆名月と言われているようですね。こういった文化は廃れないようにしたいものです。

珍しい


先日稲刈りをしていたら、田んぼの中に丸まった蛇が。状況から察するに、コンバインでひいたようです。こんなことは、今まで稲刈りをしてきて初めてです。…逃げろよ。そういえば、今年は春から蛇が多かった気がします。画像がありませんが、私は蛇がかなり苦手なので、撮影出来ませんでした。

籾摺り


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稲刈りと並行して、籾摺り(もみすり)作業をします。籾を玄米にする作業です。稲刈りシーズンの間は娘をどこにも連れてってやれないので、籾摺り小屋が遊び場です。こっちとしては少しジャマですが、案外楽しそうなので◎