作成者別アーカイブ: 島崎 真人

味噌餅!


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冬の仕事として山形県名物(?)の味噌餅をコツコツ毎日作っています。ちなみにこの前面白い話を聞きました。農家が加工まで手がけることを六次産業化、なんてよく言いますが、朝7時からしていた仕事を早起きして6時からするから、6時産業化だ!なんて話です。
なるほどと思いました。

絶賛稲刈り中+etc


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稲刈り真っ盛りの島崎です。稲刈りと並行して籾摺り作業もしています。さらにその作業と並行して稲刈りが終わった田んぼは秋耕耘を行います。来年のお米作りの準備です。
さらにさらにその作業に並行してりんごの葉っぱ摘みも始まりました。りんごを赤くする大事な作業です。そしてそしてまた並行して今年は里芋も植えたので、その里芋も収穫真っ盛り!
もはや並行しすぎて並行四辺形状態です。
忙しい自慢ではありませんが、美味しい物が採れる収穫の秋、食欲の秋を満喫したいと思います。

稲刈り開始


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若干前のめりぎみですが、今年の稲刈りスタートしました!もち米から刈りました。
米価暴落というニュースが飛び交っていますが、収穫の喜びは変わりません。
どっしり腰をすえて怪我、トラブルが無いように今年も稲を刈りまくりたいと思います。

クモとカメムシの調査


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今日はクモとカメムシの調査!クモとカメムシの数を調査します。
農薬を散布すれば斑点米を作ってしまう害虫であるカメムシを殺す事ができます。しかしカメムシの天敵であるクモも死んでしまうのです。
そこでこの調査。
たとえカメムシがいてもクモを増やすことで斑点米を減らせるのではないか!というおきたま産直センター独自の調査です。
どうしても農家は害虫ばかりに目がいってしまいますが、益虫(良い虫)にも目を向けています。

無農薬の田んぼにはカメムシは確かに多いのですが、クモも格段に多い!カメムシがいても農薬を散布することなく、被害を最小限に抑えられる田んぼにしたいものです。