昨日、25年産米の初検査がありました。私は検査員でもあるので、生産者とは違う意味でも品質が気になります。今年は、カメムシの被害がなければ、まず品質は良好なのではないかという個人的な予想のもと、検査に臨んだのですが、大体予想通りの品質でした。ただ、検査数量はまだ1000袋ちょっとですので、これからどうなることやら。画像の下のほうの等級印を使わないですめばいいのですが。ちなみに、上から１等米・２等米・３等米・規格外の印です。
初検査
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米部会
山形おきたま産直センターの米づくりについてのご紹介です。
