温湯処理

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先日、種籾の温湯処理をおこないました。画像は、お湯に浸け殺菌した後の籾を冷やしているところです。60度のお湯に浸けるので、処理後すぐに冷やさなければいけません。この作業をすると、今年もいよいよ米作りが始まるなぁという感じがしますね。iPhoneから送信

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