みそ餅 コメントをどうぞ 餅加工も中盤戦です。画像は山形名物(?)のみそ餅です。もち米、味噌、大豆とほぼ全て自家栽培した原料を使っています。 山形の農家の冬仕事の一服には「みそ餅焼けるまでお茶でもどうぞ。」なんてな具合です。