今日も元気なアイガモたちですが、最近ちょっと気になることが・・・。
それは頭の色です。光沢のある深緑色のやつと、ふつうな感じのやつがいるんですよね。数人に聞いてみたところ、雄と雌なんじゃないの?とか、鴨が強く出たのとアヒルが強く出たやつの違いじゃないの?なんて意見が返ってきましたが、果たしてどうなんでしょうかね。アイガモ農法をやっていながら不勉強で恥ずかしいんですけど、今度調べてみたいと思います。
ちなみにアイガモ農法で収穫した有機栽培のひとめぼれ、農業普及センターにある東洋の食味計では84点でした。数値がすべてではありませんが、かなり満足できるスコアだと思います。アイガモさまさまですね。(めぐ)