米粉のパウンドケーキ




今回はお菓子の紹介です。小麦粉で作ったものより、食べた感じが軽いような気がします。ただ、パサパサになるのが早かったです。使用している米粉は、細かく製粉してもらったものなので、ふるわなくても使え、洋菓子作りに適しているようです。(一)

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