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めぐ について

おきたま産直センターの目黒です。

なんよう雪灯かりまつり


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たまたま赤湯駅に行ったら駅前の雪でこんなお祭りがおこなわれていました。毎年やっているのか今年はとくに雪が多いからやっているのかよく分かりませんが、なかなかキレイでいい感じでしたよ!いつまでやっているのかもよく知りませんが、赤湯駅ご利用の際はご覧になってみてはいかがでしょうか?

コンソーシアム


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今日は山形県と県有機農業者協議会が開催した「やまがた有機農業推進コンソーシアム」の会議に参加してきました。
研究機関からの発表、実践事例の報告、最先端技術の紹介など盛りだくさんな内容でいろいろと勉強になりましたが、同時に「自分たちが取り組んでいることってけっこう先進的なんだな」なんてこともちょっと思ったりしました(^_^;)有機(無農薬)栽培では多くの人が雑草対策で苦労していますが、みんなで協力し合って安定技術を確立していければいいなと思います。

ちなみに・・・。コンソーシアムの意味を調べてみると、「提携」「共同」「団体」といった言葉が出てきました。まあ、そういうことなんでしょうね(笑)

加工米出荷


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今日は加工米の出荷がありました。
加工米とは主食(ご飯)以外の用途に使われるお米のことで、お煎餅やお餅、米粉製品など加工食品の原料になることが多いようです。
加工米の取り組みは減反政策(生産調整)の選択肢のひとつになりますが、転作(違う作物をつくること)などと違い田んぼを田んぼのまま使えることが農家にとってはメリットなのかなと思います。一方で収入面や需給バランスなどの問題もありますけどね・・・。
生産調整では加工米、飼料米など主食じゃないところに振り向ける政策が採られていますが、そんなことより学校給食のパンをお米に切り替えてくれればいいと思うんですけどね。米粉でパンもできるわけだし。アメリカの圧力とかいろいろ難しいんでしょうけど、お国にはちょっと頑張ってほしいところですね。

先週は・・・


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先週半ばから千葉県にありながら「東京」と名乗るこれらの場所を中心に少々遊んでまいりました。そして昨日山形の「白い世界」に帰ってきました。現実世界で今日からまた地道に頑張ろうと思います(笑)

にゃんこ


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春~秋は果樹畑の小屋に住みついている母にゃんこ。冬場はどこか違うところに住み処があるようでほとんど遇うことはないのですが、天気が良かったからか、今日は久しぶりに顔を出してくれました(^_^)
会えばいつも「ご飯ちょうだいー!」という感じなんですが、やっぱり今日もそんな感じでした(^_^;)でも元気でいてくれて嬉しいですね!来ても来なくてもなるべくエサは出しておくようにしているので、ときどきは顔を出してほしいなと思っています。

たらの芽


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ちょっと間が空いてしまいすみません(>_<)
ここ数日ずっと切り刻んできた"たらの木"ですが、刻んだ後はこのような感じで箱に並べます。並べるときに注意することは、成長したときお互いの芽がぶつからないよう高さや向きを調整すること。たらの木はトゲがすごいので扱いには苦労しますが、まあなんとか頑張っているところです(^_^;)
ということで、このような状態からたらの芽栽培はスタートします。

阪神淡路大震災の日に


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阪神淡路大震災から20年目の今日。関西方面への玄米出荷で引き取りに来たのは神戸ナンバーのトラックでした。運転手さんと当時のことを話したりしましたが、やっぱりそれぞれにいろいろなことがありますよね。悲しい記憶ではありますが、風化させてはいけない記憶でもあると思います。地震を防ぐことはできませんが、東日本大震災も含めて苦しいなかで得た経験や知恵は次に必ず活かせるはずですから。

たまたま1月17日に玄米出荷があり、神戸のトラックが集荷に来てくれるという偶然。なんか自分に「備えを怠るなよー!」と言われているような気もします。しっかりしないとねー(^_^;)

沖縄へ


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今日は沖縄向けの玄米出荷がありました。
沖縄へは東京有明まで陸送しそこから船便になるのですが、沖縄行きのコンテナは長さが短いのでその分玄米袋を高く積まなくちゃいけないのでなかなか大変です(^_^;)同様にあちらで下ろす方も大変だと思いますが、美味しいお米をお届けするため、ぜひとも頑張っていただきたいものだと思います。

雪の下のキャベツ


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今日は友人農家のキャベツ収穫をお手伝いしてきました。
このキャベツ、雪の下から掘り起こして収穫するのが”売り”だそうで、そうすることで甘さが増すんだそうです。私も食べてみましたが、たしかにかなり甘かったですね。
ただ、掘り起こすのはなかなか大変です(^_^;)とくに今年は雪が多いのでさらに大変(>o<")掘るときにスコップでキャベツを傷付けちゃったりいろいろ苦戦しましたが、初めてだったこともあって楽しかったです。これが毎日だと大変なんでしょうけどね(^_^;)

屋根の上から除雪作業を望む


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今日は家(私のではない)の屋根の雪降ろしをしていたんですが、下の道をロータリー式の除雪車が作業していたので高いところから撮ってみました。あんまり見ないアングルですよね(笑)
この冬はほんとうによく雪が降ります。今日は風も強くて「吹雪」や「地吹雪」の状態にもなりました。視界がほとんど利かなくなるので”不可抗力”な面もあるとは思いますが、交通事故等には気をつけたいものですね。